Tru Kitchen asub hoones, mida teab tõenäoselt iga tallinlane: kunagine Standardi maja Kopli ja Kalamaja piiril on liiga kõrge, et võiks märkamata jääda.

- Tru Kitchen asub kunagises Standardi kõrghoones hoones.
- Foto: Raul Mee
Kusagil 8–9 aasta eest avas kunagises tööstushoones uksed kõigepealt restoran Kamahouse, mis koos stuudiote, galeriide ja ettevõtetega oli vägagi omamoodi koht. Kahjuks jäi tema eluiga lühikeseks. Vahepeal jõudis seal tegutseda ka väga hea köögi, kuid viletsa teenindusega silma paistnud restoran Kopli. Ja nüüd siis taimetoidurestoran Tru Kitchen, mille peakokaks kunstnik.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Olles kümme aastat olnud tegevjuht ja vestelnud enam kui 400 teise tegevjuhiga, olen täheldanud ühte mustrit. Eelarves saab esimesena löögi see, millest tegevjuht kõige vähem aru saab. Põhjus on selles, et juhatusel pole andmeid, milline on kindla tegevuse otsene mõju nende ärile - ja milles ei olda kindel, seda on loogiline kärpida. Just seetõttu on turunduse rida esimeste seas, kuhu käärid kallale lähevad.