Nii nagu penitsilliin muutis teise maailmasõja ajal füüsiliste vigastuste ravi, võivad seened aidata ravida vaimseid vigastusi, nagu posttraumaatiline stress ja keskendumisraskused, rääkis seenearendaja Shroomwelli juht Siim Kabrits.

- "Seened ei ole ainult toit, teda on nii farmaatsias, kosmeetikas, ta on väetised, taimekaitse...“ loetles seentest tooteid arendava Shroomwelli asutaja Siim Kabrits.
- Foto: Scanpix / Õhtuleht / Aldo Luud
Teatud seentes leiduvad ühendid aitavad ühendada aju sünapseid ja hoida meelt teravana ka pingeolukorras, lisas ta.
Koostöö kaitsetööstusega juba käib. Kabrits märkis, et Shroomwelli on külastanud delegatsioonid Soomest ja Saudi Araabiast. Eriti Araabia suunal nähakse seentes võimalust tugevdada toidu- ja tervisejulgeolekut.
Kabrits on kutsunud ka Eesti kaitseväe Shroomwelli innovatsiooniga tutvuma, et näidata seente potentsiaali Eesti riigikaitse tugevdamisel.
Artikkel jätkub pärast reklaami
Juttu tuli ka seente rollist toidujulgeolekus. Kabrits selgitas, et seente kasvatamine erineb tavapärasest põllumajandusest. Sisetingimustes ei vaja need päikesevalgust ning kasvatamiseks sobivad ka kaevandused või isegi pommivarjendid.
Intervjuus rääkis Kabrits ka sellest, kuidas saab seente kasvatamisel kasutada puiduülejääke ja ultrahelitehnoloogiat.
Küsis Siim Sultson.
Seenefirma otsib koostööd kaitsetööstusega
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!