Sel kuul asus Vihula mõisas ametisse uus peakokk Indrek Tiisk, kes on varem pidanud peakoka ametit Tallinki laeval Silja Europa ja Gustav Adolfi gümnaasiumis ning olnud sous chef Meriton Grand Hotel Tallinna restoranis Grand Tallinn.
Juulikuises suvekuumuses Rakveres Bonzai restoranis keha kinnitada ei saanud, sest pererestorani eestvedaja ja peakokk Andrus Bonzo Albrecht puhkas kogu oma toimeka kollektiiviga. Nüüd on puhkus läbi, restoran taasavati Piret Mildebergi näitusega.
„Klienditeeninduses on nagu abielus – kui asjadest ei räägi, tekivad probleemid,” ütleb Lindströmi klienditoe juht. Just kommunikatsiooni peab ta pikaajalise kliendisuhte aluseks, jagades kogemust ja õppetunde, mis on kujundanud ettevõtte tänast teenindusmudelit.