Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Restoranitest: ehe Tai ootamatus kohas
Tallinna ühe ehedaima Tai restorani leiab ootamatust kohast, Lasnamäe veerult Katusepapi tänavalt, modernse kontorihoone alumiselt korruselt. Very Thai ongi sellisele kohale ainuvõimalik nimi, kõik on väga-väga Tai.
Very Thai on justkui köögiteatri kulissid, mille tegemiseks on kulunud ohtralt kangast, erksaid värve ja efektset pudi-padi.
Foto: Raul Mee
Very Thai määratleb end tagasihoidlikult mitte restoraniks, vaid Butsaba köögiks – Butsaba’s kitchen. Butsaba on tailanna, kes on kokku pannud menüü ja kelle käe all valmivad väikeses köögis ehtsad Tai-pärased road. Kõige muu eest kannab hoolt restorani looja ja omanik, Soome-Rootsi päritolu Marcus, keda võib sageli kohata ka söögisaalis külalisi teenindamas.
Äripäeva TOP Gala 2025 eksportija kategooria esikoht läks Aqua Marina AS-ile, ettevõttele, mille põhitegevuseks on investeeringute haldamine ning Eestis, Lätis, Leedus asuvate kütuse- ja energiasektoris tegutsevate äriüksuste juhtimine. Kui 35aastase tegutsemisaja järel on fookus ammuilma paigas, tuli algusaastatel olla kiire reageerija, leidlik kõigetegija ning valmis olla ootamatusteks.