Kalamajas Dagestani kööki esindav The Kurze keerab ettekujutuse restoranist täielikult peapeale. Disaini pole ollagi, valik on minimaalne, teenindus aga ebaeestilikult vahetu ja maitsed suurepärased.

- Selle, mis Kalamajas asuva The Kurze kujunduses hubasusest puudu jäi, korvas vahetu ja külalislahke peremees.
- Foto: Raul Mee
Suvel tõid Dagestani kurze’d vist küll kogu Kalamaja rahva The Kurze õue kokku. Sügisel monteeriti väikesele kioskile juurde konteiner ja nüüd võib tekkinud ruumi väikeste mööndustega isegi söögisaaliks nimetada. Koroona, tõsi küll, teeb oma piirangud ja selleks, et kõik paraja distantsiga sööma mahuksid, tuleb laud aegsasti ära broneerida. Suvega tekkinud populaarsus pole ka sügiseks kuhugi kadunud.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Soolestiku mikrobioomist räägitakse üha enam nii teaduses kui ka apteegipraktikas. Uuringud on näidanud, et seedetraktis elavate mikroorganismide kooslus on seotud normaalse seedimise, organismi üldise heaolu ja immuunsüsteemi regulatsiooniga. Eesti proviisorid on võtnud mikrobioomi toetamisel fookusesse biokile vormis bakterikultuurid.