Kullafond. Andre Farmi perenaine: rasketel aegadel tekib ikka mõte, et paneme äri kinni
Andre Juustufarmi perenaise Erika Koroleva sõnul on neil algusest peale olnud kindel plaan: kui ei tule hea juust, siis lõpetavad nad ka loomapidamise ära ja panevad äri kinni.
Neljapäeval tuli uudis, kui Andre Farm otsustas, et neil pole vaja enam nii palju juustu toota ning suurte kaupluste lettidel olemas olla.
Foto: Jassu Hertsmann
"Täna raskematel hetkedel on aegajalt ikka mõte, et lõpetaks ära, aga siis tekib küsimus, et mida muud teha," rääkis Koroleva. Palgatööle ta tagasi minna ei taha. Ainuke valik on kas või läbi seina minnes jätkata.
Auhinnatud juustufarm Andre Farm otsustas, et neil pole vaja enam nii palju juustu toota ning suurte kaupluste lettidel olemas olla – pikka müügiahelat vältides teenitakse vähem raha, kuid kasumlikkus jääb samale tasemele.
Soolestiku mikrobioomist räägitakse üha enam nii teaduses kui ka apteegipraktikas. Uuringud on näidanud, et seedetraktis elavate mikroorganismide kooslus on seotud normaalse seedimise, organismi üldise heaolu ja immuunsüsteemi regulatsiooniga. Eesti proviisorid on võtnud mikrobioomi toetamisel fookusesse biokile vormis bakterikultuurid.