Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Sõbrad torkisid Eesti tublima sooloettevõtja tegudele
Eesti tublimaks sooloettevõtjaks valitud Kihnu Külalistemaja juhatuse liige Piret Uibu teab omal nahal, mis tunne on alustada nullist.
Piret Uibu sai parima sooloettevõtja tiitli. Kihnu Külalistemaja kasvuplaanid on korralikud.
Foto: Liis Treimann
Kihnu Külalistemaja asub ideaalses kohas, 200 meetrit merest ja 500 meetrit sadamast. See on nagu loodud turismiäriks, kuid see ei pannud Piret Uibut kohe tegutsema. Äri arenes jooksvalt ning kujunemine võttis aastaid.
Maikrahvi restorani uksest reistreerimislauani on tekkinud pikk järjekord. Kogunenud piduliste uudishimulikud silmad liuglevad õhtusöögilaudadelt lava poole, kust üsna varsti kõlavad võitjate nimed. Algamas on EVEA tunnustusõhtu.
Soolestiku mikrobioomist räägitakse üha enam nii teaduses kui ka apteegipraktikas. Uuringud on näidanud, et seedetraktis elavate mikroorganismide kooslus on seotud normaalse seedimise, organismi üldise heaolu ja immuunsüsteemi regulatsiooniga. Eesti proviisorid on võtnud mikrobioomi toetamisel fookusesse biokile vormis bakterikultuurid.