Ettevõtja Heiki Hallik soovib Porkuni mõisa vana viinaköögi turgutada uuele elule. Eesmärk on pooleteise aasta pärast alustada kartulipiirituse tootmisega.

- Heiki Hallik (keskel) koos ema Anne ja isa Toivoga. Porkuni mõisa viinaköök kuulub Toivo Hallikule.
- Foto: Kristjan Ojang
"Selline plaan on. Eskiisprojekt ja põhiprojekt valmis, ehituluba on käes ja muinsuskaitsega asjad kooskõlastatud," kinnitas Heiki Hallik esimesi samme kartulipiirituse tootmise teel. Halliku sõnul tuleb lähiajal tegeleda veel piirituse tootmiseks vajalike seadmete hankimisega, samuti on töös ka finantseerimise protsess.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Viimased aastad on Eesti põllumajandust korralikult proovile pannud. Koroonapandeemia, sõda Ukrainas, väetiste ja energia hinnahüpped ning mitu järjestikust keerulist kasvuaastat on sundinud põllumehi vaatama kriitilise pilguga üle nii oma kulud kui ka investeeringud. Kui varem võis ostuotsuste tegemisel määravaks saada harjumus või pikaajaline koostöösuhe, siis täna kaalutakse iga euro kasutamist palju põhjalikumalt.