Merli Viks jagas hea teeninduse nippe

Piirangute kaotamine toidukohtadesse kliente juurde ei toonud. Toitlustus- ja meelelahutussektor on varemeis. See turg tuleb nüüd uuesti nullist üles ehitada, leidis Rakvere ettevõtja Aire Kronberg, kelle vedada on olnud viimased kümme aastat toidukoht Sushi Tiger.

Klient on nõus teenuse eest enam maksma, kui see on kvaliteetne ja selleni saab jõuda vaid töötajate haridusse panustades, kirjutab Eesti Ettevõtluskõrgkooli Mainor turismi- ja restoraniettevõtluse erialajuht Maris Nõgu.

Kiiresti kasvavaid ettevõtteid eristab üks harjumus: nad küsivad endalt pidevalt, kuidas teha asju kiiremini ja nutikamalt. Raamatupidamine on üks valdkond, kus see mõtteviis toob käegakatsutava rahalise kasu ja kus enamik Eesti firmasid jätab seni raha lauale. Kui ka teie ettevõttes sisestatakse arveid käsitsi, maksate tegelikult iga kuu vabatahtlikult lisamaksu.