Suure toidukao analüüsi järel tõdevad ajakirjanikud, et mõni aasta tagasi oleks toidu raiskamise probleem olnud hoopis suurem. Siiski hämmastab neid, kuidas kallilt hinnatud toidukauba väärtus hetkega muutub.

- Äripäeva ajakirjanik Polina Volkova ja fotoajakirjanik Liis Treimann tõstsid mitmete prügikastide kaasi, et jõuda selgusele, kuidas elatuvad inimesed, kes sõltuvad toidupoodide jäätmetest.
- Foto: Liis Treimann
"Suur küsimus loo vältel oli, kui suhteline on asja hind. Kusagilt luugist või prügikastist saades on need mandariinid ja tordid tasuta, aga paar tundi enne ostetakse neid raha eest," rääkis Äripäeva ajakirjanik Polina Volkoa.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Soolestiku mikrobioomist räägitakse üha enam nii teaduses kui ka apteegipraktikas. Uuringud on näidanud, et seedetraktis elavate mikroorganismide kooslus on seotud normaalse seedimise, organismi üldise heaolu ja immuunsüsteemi regulatsiooniga. Eesti proviisorid on võtnud mikrobioomi toetamisel fookusesse biokile vormis bakterikultuurid.