Tippkokk Tõnis Siigur: “Ma tahan rohkem ja olen valmis selle nimel ohvreid tooma”

"Tänu Michelini tärnidele tuli meie töösse seksikus tagasi," ütles Michelini tärniga pärjatud restoraniketi peremees Martti Siimann Äripäeva hommikuprogrammis.

Äsja ühe Michelini tärni pälvinud NOA Chef's Halli peremehe Martti Siimani sõnul ei ole selle restorani eesmärk kunagi olnud raha teenida, vaid tegemist on kohaga, kus katsetatakse uusi retsepte ja kontseptsioone, mida teistes OKO restoranides ära kasutada, rääkis Siimann saates „Turismitund“.

Eesti Panga president Madis Müller on enda karjääri keskpanga juhiks kirjeldanud kui juhuslikku teekonda, mida iseloomustavad avanenud võimalused, tulnud pakkumised ja ettesattumised.

Kuigi Eesti ettevõtjate ambitsioon on aasta-aastalt kasvanud, siis ühiskondliku mõtlemise juures oleme sellega hädas, leiab saates „Juhi jutud“ pikaaegne tippjuht, ettevõtja ja investor, Plurali platvormi ja investeerimisettevõtte Taavet + Sten kaasasutaja Sten Tamkivi.

Balti ettevõtete kasvuvõimalusi piirab ikka veel tugev sõltuvus pangalaenudest, kuigi kapitaliturg pakub rahastamiseks rohkemaid võimalusi. Eriti kiiresti on viimastel aastatel arenenud võlakirjaturg, mille abil saavad ettevõtted kaasata raha ka siis, kui pankade pakutavast ei piisa. “Ettevõtjad ei peaks küsima üksnes seda, kust saab kõige odavamalt laenu, vaid ka seda, milline rahastamisviis võimaldab neil oma äri kõige tulemuslikumalt kasvatada,” ütleb Signet Banki tegevjuht Roberts Idelsons.