Tuntud Tartu restoran kõrbes põhja. “Hästi läks mõnel üksikul kuul”

„See kommuun on siin loodud armastuse ja tööga, aga samas tuleb reaalsusele otsa vaadata,“ nõnda ütleb Maarja Maatee ausalt.

Talvel uksed sulgenud Tartu ujuvbaar Naiiv sai endale uue peremehe poolaka Adrian Bieniecki, kes muudab baari nime ning lubab äriliselt vastutustundlikult käituda.

Restorani majandamine on osutunud nii keeruliseks, et jõustuvate maksumuudatuste taustal muutub restoranipidamine pigem hobiks, mille kõrvale peab leidma kõrvaltöö, kui tahta saada hakkama korralikult, ütles restoranide Salt ja Stereo perenaine Tiina Kõresoo.

Tartu hotellide täituvus näitab aasta lõpus tõusutrendi, kuid kogu kultuuriaasta mõju hotellidele on olnud pigem tagasihoidlik ning väljakutseid jagub endiselt.

Äripäeva TOP Gala 2025 eksportija kategooria esikoht läks Aqua Marina AS-ile, ettevõttele, mille põhitegevuseks on investeeringute haldamine ning Eestis, Lätis, Leedus asuvate kütuse- ja energiasektoris tegutsevate äriüksuste juhtimine. Kui 35aastase tegutsemisaja järel on fookus ammuilma paigas, tuli algusaastatel olla kiire reageerija, leidlik kõigetegija ning valmis olla ootamatusteks.