Restoranitest. Köök, mis ei varja oma tugevaimat trumpi

OMX Baltic−0,35%308,95
OMX Riga0,00%905,63
OMX Tallinn0,09%2 105,1
OMX Vilnius0,15%1 471,77
S&P 500−0,45%7 503,85
DOW 30−0,25%52 925,15
Nasdaq −1,16%25 818,69
FTSE 1000,13%10 665,88
Nikkei 225−1,02%67 563,63
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,88
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%87,29

OMX Baltic−0,35%308,95
OMX Riga0,00%905,63
OMX Tallinn0,09%2 105,1
OMX Vilnius0,15%1 471,77
S&P 500−0,45%7 503,85
DOW 30−0,25%52 925,15
Nasdaq −1,16%25 818,69
FTSE 1000,13%10 665,88
Nikkei 225−1,02%67 563,63
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,88
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%87,29

Tallinna Arteri kvartalis asub tulel ja võil põhinev restoran, mille filosoofia on häbenematult lihtne: parim tooraine ja rohkelt võid. Pärast õhtusööki on raske selle ütlusega vaielda.

Hea lugeja! See siin on alles sisuka loo esimene lõik. Kui sa oleks tellija, saaksid seda artiklit lugedes teada:

millised road kujunesid VõiVõis õhtu suurimateks lemmikuteks ja mis jäi taldrikul vaid napilt nende varju;
kus hakkas teenindus hästi toimima ja millises õhtuosas kadus see tähelepanelikkus ootamatult ära;
kuidas hindas arvustaja restorani hinnataset, portsjonite suurust ja seda, kas saadud maitseelamus õigustas iga kulutatud eurot.

Margus Toittoidukriitik

Loe AI kokkuvõtet

VõiVõi on koht, kus lihtne lubadus “parim tooraine ja rohkem võid” on viidud taldrikul peaaegu täiusliku tasakaalu juurde.

VõiVõi on koht, kus lihtne lubadus “parim tooraine ja rohkem võid” on viidud taldrikul peaaegu täiusliku tasakaalu juurde.
Foto: Margus Toit

See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Arvamused

13.06.26, 08:00

Restoranitest: Tallinna kõige kitsamas trendibaaris saab vermutit usaldada

Poolteist kuud jutti olen kuulnud sahinaid, et Toompuiesteel asub mingi uus salapärane koht, kus käivad kõige trendikamad. Ja saavad meeletu elamuse, sest koht on kitsas, kuid täis head vermutit.

Äripäeva restoranitestid

23.05.26, 06:00

Restoranitest. Siiguri uue auhinnatud restorani teenindus võtab sõnatuks

Tänavu Michelini kaardile jõundud Fumes ei teki esimene emotsioon toidust, vaid sellest, kuidas sind vastu võetakse. See on nii tähelepanelik, et võtab korraks kohmetuks.

Uudised

20.05.26, 14:15

Michelini giidi uustulnukad: restoranikülastaja ei otsi enam udupeent kogemust

Michelini Eesti giidi värsked tulijad ütlevad, et restoranikülastaja ei lähe enam udupeent kogemust otsima, vaid elamust, mis on oma hinda väärt.

Arvamused

09.05.26, 06:00

Restoranitest. Lambaraviool, millest unenägusid näha: Lenna ja Lauri Ilmaveere pani kohaliku toorainega täppi

Ilmaveerele võiks lausa 10/10st punktid anda, kui kohalikule toorainele 100% truuks oleks jäädud. Elamus omaette oli see igatahes.

Sisuturundus

16.06.26, 06:00

Eelarves saab löögi see, millest tegevjuht kõige vähem aru saab

Olles kümme aastat olnud tegevjuht ja vestelnud enam kui 400 teise tegevjuhiga, olen täheldanud ühte mustrit. Eelarves saab esimesena löögi see, millest tegevjuht kõige vähem aru saab. Põhjus on selles, et juhatusel pole andmeid, milline on kindla tegevuse otsene mõju nende ärile - ja milles ei olda kindel, seda on loogiline kärpida. Just seetõttu on turunduse rida esimeste seas, kuhu käärid kallale lähevad.

Restoranitest. Köök, mis ei varja oma tugevaimat trumpi

Seotud lood

Hetkel kuum

Podcastid

Enimloetud

Viimased uudised