• OMX Baltic−0,29%316,47
  • OMX Riga0,29%993,68
  • OMX Tallinn−0,64%2 240,51
  • OMX Vilnius−0,27%1 490,18
  • S&P 500−0,51%7 541,4
  • DOW 300,41%51 983,98
  • Nasdaq −1,07%25 164,36
  • FTSE 1000,29%10 761,33
  • Nikkei 225−0,33%63 081,86
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,89
  • GBP/EUR0,00%1,2
  • EUR/RUB0,00%90,89
  • OMX Baltic−0,29%316,47
  • OMX Riga0,29%993,68
  • OMX Tallinn−0,64%2 240,51
  • OMX Vilnius−0,27%1 490,18
  • S&P 500−0,51%7 541,4
  • DOW 300,41%51 983,98
  • Nasdaq −1,07%25 164,36
  • FTSE 1000,29%10 761,33
  • Nikkei 225−0,33%63 081,86
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,89
  • GBP/EUR0,00%1,2
  • EUR/RUB0,00%90,89
Maailma ühe mõjukaima restorani Noma peakokk ja kaasasutaja René Redzepi teatas sel nädalal, et lahkub pärast 23 aastat restorani juhtimisest. Otsus tuli pärast seda, kui mitu endist töötajat süüdistas teda aastatepikkuses füüsilises ja vaimses väärkohtlemises köögis, vahendas The New York Times.
Korduvalt maailma parimaks restoraniks tituleeritud Noma peakokk René Redzepi, keda süüdistatakse pikalt kestnud vägivallas oma töötajate suhtes.

Seotud lood

Arvamused
  • 13.03.26, 06:00
Restoranitest. Nime vahetanud restoran tõstab taldrikule turvalisuse, ent lisab kuldse lõppakordi
Broneerisin oma aruga koha restoranis Greem, aga kui ma kohale jõudsin, oli see hoopistükkis restoran Nook. Sisu pidi aga sama olema, väike nimevahetus olevat kerge brändimuutus.
Uudised
  • 12.03.26, 17:32
Ärimehed panevad viis restorani müüki: “Otsime endile väärikat asendust”
Restoraniärimees Sten-Erik Jantson pani müüki oma Tallinna kesklinnas tegutsevad söögi- ja peokohad.
Uudised
  • 20.02.26, 06:00
Restoraniäri kibe reaalsus: ka auhinnatud köögid sulgevad uksi
Restorane on rohkem kui rahvast, kes neid täita jõuaks. Eesti restoranide ladvik tajub valusalt olukorda, kus iga kvartal toob juurde uusi kohti, kuid tarbijad käivad väljas harvemini ja ka siis tellivad vähem. Kolme käigu asemel kaks. Pudeli veini asemel vaid pokaali.
Uudised
  • 09.02.26, 11:54
Restoraniärimees Sten-Erik Jantsonile kuulunud ettevõte läks pankrotti
Harju maakohus kuulutas täna välja viimase ajani restoraniärimees Sten-Erik Jantsonile kuulunud ettevõtte HeavyCruiser pankroti.
  • ST
Sisuturundus
  • 22.10.26, 12:59
Kui iga detail saab oma digitaalse identiteedi: kuidas vähendada käsitsitööd tootmises?
Tootmisettevõtted investeerivad automatiseerimisse, seadmete ühendamisse ja andmete kogumisse. Ometi kulub endiselt aega komponentide otsimisele, inventeerimisele ja nende liikumise käsitsi registreerimisele. RFID-tehnoloogia pakub võimalust muuta mitte ainult üksikuid töövõtteid, vaid terveid protsesse.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele